Casseroles by Sonia Stevenson

Casseroles by Sonia Stevenson

From the American gumbo to the French coq au vin, from the Moroccan tagine to the curries of Thailand - the casseroles of the world appear in many and delicious guises. Here are 50 of the world's great comfort dishes, plus special sections on how to prepare basic stocks, basic cooking techniques and methods of spice preparation for various cuisines. She has chosen recipes from all over the world - America, Europe, Africa and the Middle East India, the Far East, South-east Asia, Australia and New Zealand.

SKU	Nicht verfügbar
ISBN 13
Titel	Casseroles
Autor	Sonia Stevenson
Buchzustand	Nicht verfügbar
Bindungsart
Verlag
Erscheinungsjahr
Hinweis auf dem Einband	Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.