La Bouche Creole, La
Proud to be B-Corp
The feel-good place to buy books
La Bouche Creole, La by Leon E Soniat Jr
Basic French cooking, gusty Spanish flavors, creativity, and a lot of love are Leon Soniats ingredients for la bouche Crole (the Creole mouth). Interwoven with the recipes are the authors recollections of New Orleans and of cooking with memere (grandmother) and mamete (mother).
Soniat Jr, Leon E.: - Leon E. Soniat, Jr., was a highly respected New Orleans chef. In addition to writing La Bouche Creole I and II he wrote a weekly food column for the New Orleans Times-Picayune/States-Item, hosted a radio show and nationally syndicated television series, and taught cooking classes.
| SKU | Nicht verfügbar |
| ISBN 13 | 9780882898056 |
| ISBN 10 | 0882898051 |
| Titel | La Bouche Creole, La |
| Autor | Leon E Soniat Jr |
| Buchzustand | Nicht verfügbar |
| Bindungsart | Hardback |
| Verlag | Pelican Publishing Co |
| Erscheinungsjahr | 1990-05-31 |
| Seitenanzahl | 264 |
| Hinweis auf dem Einband | Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden. |
| Hinweis | Nicht verfügbar |