Desserts by Michel Roux
This collection of recipes contains 150 of Michel Roux's favourite desserts, ranging from the simplest mixed-fruit recipes such as red berries with candied orange beads to dishes for special occasions such as the jewelled fruit gateau. The book includes an introduction on equipment and ingredients, and a source list of suppliers.| SKU | Non disponible |
| ISBN 13 | 9781850295532 |
| ISBN 10 | 1850295530 |
| Titre | Desserts |
| Auteur | Michel Roux |
| État | Non disponible |
| Type de reliure | Hardback |
| Éditeur | Octopus Publishing Group |
| Année de publication | 1994-10-13 |
| Nombre de pages | 192 |
| Note de couverture | La photo du livre est présentée à titre d'illustration uniquement. La reliure, la couverture ou l'édition réelle peuvent varier. |
| Note | Non disponible |