Les Soupers Assassins Du Regent by Michele Barriere
A la mort de Louis XIV, le Regent, Philippe II d'Orleans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise regulierement au Palais-Royal des soupers fins. La revolution culinaire francaise est en marche: mode des jardins, passion pour les fruits et legumes jusqu'alors decries, arrivee de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumees, liqueurs, vins blancs et roses petillants.
Barriere, Michele: - Membre du conseil scientifique de Slowfood France (mouvement pour la sauvegarde du patrimoine culinaire mondial), Michele Barriere fait partie de l'association De Honesta Voluptate, fondee sur les travaux de l'historien Jean-Louis Flandrin. Journaliste culinaire, elle est l'auteur pour Arte de la serie Histoire en cuisine.
| SKU | Unavailable |
| ISBN 13 | 9782253128755 |
| ISBN 10 | 2253128759 |
| Title | Les Soupers Assassins Du Regent |
| Author | Michele Barriere |
| Condition | Unavailable |
| Binding Type | Paperback |
| Publisher | Librairie generale francaise |
| Year published | 2010-11-03 |
| Number of pages | 349 |
| Cover note | Book picture is for illustrative purposes only, actual binding, cover or edition may vary. |
| Note | Unavailable |