Ensaio sobre a cozinha afetiva
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Ensaio sobre a cozinha afetiva by Jane M G Lutti
A Cozinha ou Culin ria Afetiva vai al m do compartilhamento de receitas ou lembran as distantes. Trata-se de uma reflex o sobre a din mica que a cozinha instaura e a maneira como nossas rela es pessoais e nossas escolhas cotidianas nos impactam emocionalmente, moldando a forma como vemos a vida e criamos registros. Em outras palavras, promove um profundo pensar sobre si, seus caminhos, sua psique e at mesmo seu futuro. Neste livro, Jane Lutti re ne saberes que ajudaram a sistematizar o tema, e aborda a afetividade culin ria pelas lentes da hist ria, da filosofia, da psicologia, da literatura e do desenvolvimento socioecon mico e cultural. A obra apresenta uma reflex o emp tica sobre o ato de comer, trazendo ao debate mais informa es e ampliando sua express o para que a Cozinha Afetiva n o seja confundida ou romantizada, uma vez que h um mundo de significados e significantes que colocam a comida e o comer como centro de nossa t nica social e pessoal.| SKU | Unavailable |
| ISBN 13 | 9786556251547 |
| ISBN 10 | 6556251542 |
| Title | Ensaio sobre a cozinha afetiva |
| Author | Jane M G Lutti |
| Condition | Unavailable |
| Binding Type | Paperback |
| Publisher | Editora Labrador |
| Year published | 2021-12-01 |
| Number of pages | 114 |
| Cover note | Book picture is for illustrative purposes only, actual binding, cover or edition may vary. |
| Note | Unavailable |