The Medicinal Chef by Dale Pinnock
Food is more than just fuel; it's key in helping us live longer, healthier lives. Looking carefully at the science of nutrition, Dale Pinnock uses his culinary skills to create practical, delicious dishes that are a pleasure to eat but also alleviate a variety of ailments and illnesses. From antioxidant-rich blueberries that aid the heart and circulation to shiitake mushrooms to boost the immune system, these ingredients target the skin; joints; respiratory, digestive, metabolic, and nervous systems; and even fatigue and hangovers The recipes include Herbed Mediterranean Frittata, Thai Fish Soup, a Roasted Vegetable and Guacamole Open Sandwich, Wholemeal Bean Quesadillas, and-because everyone deserves a sweet treat-Mint Chocolate No-Cheese CakePinnock also provides a general overview of conditions and what foods can help heal them.
Dale Pinnock es un practico, apasionado y franco promotor de los
efectos beneficos que los alimentos tienen sobre nuestra salud.
Nutriologo destacado y amante de la comida, aparece con frecuencia
en los medios britanicos, donde combina conocimientos
cientificos con su entusiasmo culinario para demostrar como la
comida puede ser una medicina poderosa, generosa y placentera.
Tiene licenciaturas en Nutricion Humana y Medicina Herbolaria, y
tambien ha trabajado como chef naturista. Tiene clinicas de nutricion
en el centro de Londres y en Cambridgeshire; es autor de dos
libros y de una exitosa pagina de internet: www.dalepinnock.com.
efectos beneficos que los alimentos tienen sobre nuestra salud.
Nutriologo destacado y amante de la comida, aparece con frecuencia
en los medios britanicos, donde combina conocimientos
cientificos con su entusiasmo culinario para demostrar como la
comida puede ser una medicina poderosa, generosa y placentera.
Tiene licenciaturas en Nutricion Humana y Medicina Herbolaria, y
tambien ha trabajado como chef naturista. Tiene clinicas de nutricion
en el centro de Londres y en Cambridgeshire; es autor de dos
libros y de una exitosa pagina de internet: www.dalepinnock.com.
| SKU | Unavailable |
| ISBN 13 | 9781454910497 |
| ISBN 10 | 1454910496 |
| Title | The Medicinal Chef |
| Author | Dale Pinnock |
| Condition | Unavailable |
| Binding Type | Hardback |
| Publisher | Sterling |
| Year published | 2013-11-19 |
| Number of pages | 191 |
| Cover note | Book picture is for illustrative purposes only, actual binding, cover or edition may vary. |
| Note | Unavailable |